Noch ein Rezept fürs Wochenende. Diesmal backt Yvonne Quark - Streuselkuchen.

Zutatenliste: Backform ca. 24,5 x 37,5 cm

Hefeteig:

•  500g Mehl
•  1 Pck. Trockenhefe
•  105g Zucker
•  210 ml Milch
•  1 Prise Salz
•  105g Margarine
•  2 Eier

Teigzutaten verkneten, abdecken und gehen lassen bis er sich sichtbar vergrößert hat.
Quarkmasse:

• 105g Margarine
•  210g Zucker
•  4 Eier
•  800g Quark
•  200g Schmand
•  1 Prise Salz
•  55g geh. Mandeln
•  110 ml Schlagsahne
•  1 Pck. Puddingpulver " Vanille "
•  110g Rosinen

Streusel:

• 210g Mehl
• 210g Zucker
• 230g Margarine
• 3 EL Kakao
• 55g gem. Mandeln

Der Kuchen wird bei 200°C ungefähr 40 Min. gebacken.

Die Backanleitung findet ihr im Video: